say mê rong biển cả nhưng lừng chừng cách loại bỏ được mùi hương tanh đặc thù thì hãy thử áp dụng những công thức nấu canh rong biển cả không tanh sau để chiêu đãi gia đình những món tiêu hóa hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách nấu rong biển trắng
lộ diện trên mâm cơm trắng của người Hàn Quốc, canh rong đại dương là món truyền thống có nhiều giá trị bồi bổ và đặc trưng thay đến lời chúc chân thành và ý nghĩa trong ngày sinh nhật. Mặc dù nhiên, còn nếu như không biết cách chế biến thì rong biển rất giản đơn bị tanh hôi và không ngon.
bởi vậy, Bách hóa XANH share với các bạn 10 giải pháp nấu canh rong biển cả không tanh tận nhà mà ai ăn xong xuôi cũng số đông khen ngon.
Canh rong biển là một trong những món canh của tín đồ Hàn Quốc, bao gồm cách nấu đơn giản mà giá trị bồi bổ lại cao. Vào canh tất cả chứa lượng khủng canxi cùng i-ốt cao có tác dụng bồi bổ cho các mẹ sau khi sinh. Theo quan niệm dân gian, người Hàn ăn canh rong đại dương vào sinh nhật cùng với ý nghĩa thêm được tuổi bắt đầu và có được suôn sẻ cả năm.
1Cách nấu canh rong biển bí đỏ
Chuẩn bị trong vòng 30 phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 2 - 3 người nguyên liệu nấu canh rong biển túng đỏ
nguyên vật liệu nấu canh rong biển túng thiếu đỏ
Mẹo hay:Cách chọn sườn non: Sườn non tươi tất cả màu hồng nhạt, ấn vào thấy có sự đàn hồi, không tồn tại mùi ôi thiu.Cách chọn bí đỏ: Bạn nên chọn lựa mua đầy đủ trái túng bấn đỏ tất cả vỏ màu sắc xanh, đá quý cam, color tươi sáng, lúc ấn vào có cảm xúc cứng tay, phần cuống túng thiếu còn tươi.Cách chọn rong biển:Chọn rong hải dương khô: Bạn nên mua rong đại dương ở những siêu thị để bảo đảm có bắt đầu xuất xứ ví dụ và unique sản phẩm, chọn mua rong biển có ngày sản xuất bắt đầu nhất.Rong biển cả tươi: chọn lọc rong biển khơi có blue color đậm, trầm và chú ý độ láng của rong biển. Rong biển cả bóng là rong hải dương chất lượng.
Cách làm canh rong biển túng thiếu đỏBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Sườn non rửa sạch và chặt thành từng khúc khoảng 2 cm.
Hành lá cọ sạch, cắt nhỏ. Quả bầu đỏ gọt không bẩn vỏ, thái thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.
Lê gọt vỏ, thái thành miếng bé dại tương tự túng đỏ. Rong biển cả khô ngâm nước đến nở ra với mềm hơn.
Mẹo hay:Để nước canh được ngọt với trong, các bạn hãy ngâm cùng rửa sườn trong nước sạch các lần cho tới khi nước trong.
bước 2 Ướp sườn
Ướp sườn
Ướp 200g sườn với ¼ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cà phê tiêu, ¼ muỗng cà phê đường, ½ muỗng coffe hạt nêm với 1 muỗng cafe hành lá đang băm rồi trộn phần đông lên. Tiếp đến, cho một không nhiều nước bột năng để tạo độ sánh và 1 muỗng cafe dầu mè, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.
Bước 3 nấu nướng canh rong biển
đun nấu canh rong biển
bắc nồi lên bếp, cho thêm một ít dầu, thả sườn vào cùng xào sơ bỏ thịt theo lớp săn, sau đó cho 1,5 lít nước vào nồi. Cho vào ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau thời điểm nấu sườn 15 phút thì cho quả bí đỏ vào, nấu thêm 5 phút thì mang lại lê vào nấu cho đến lúc lê trong. Tắt lửa và mang lại rong biển lớn vào. Vậy là món canh sẽ hoàn thành.
Mẹo hay:Khi nấu nướng canh hãy ghi nhớ vớt bọt để canh được trong hơn. Lê sẽ giúp đỡ món canh ngọt thanh, vừa thơm vừa ngon hơn.
bước 4 Thành phẩm
thành phẩm canh rong biển túng đỏ
chúng ta đã xong xuôi món canh rong biển quả bầu đỏ sườn non ngon, ngọt và thanh mát rồi. Túng thiếu đỏ khủng bùi, rong biển tất cả vị đặc thù riêng, sườn non mềm mềm với lê ngọt thanh giúp cho món ăn uống trở bắt buộc vô cùng hấp dẫn. Hãy làm ngay nhé!
2Cách làm bếp canh rong hải dương cà chua
Chuẩn bị trong vòng 30 phút Chế biến 30 phút Dành cho 2 - 3 người nguyên liệu nấu canh rong biển cà chua 100g nấm rơm Rong biển rau mùi
nguyên liệu làm canh rong đại dương cà chua
Mẹo hay:Cách lựa chọn cà chua: hãy lựa chọn những trái có kích thước tương đồng, hình dáng tròn trịa, vỏ căng bóng, không xẩy ra dập hay có vết xước.Cách lựa chọn nấm rơm: mộc nhĩ rơm ngon thường sẽ có hình tròn, vẫn tồn tại búp, chưa nở, bóp nhẹ vẫn thấy tương đối cứng.
Cách làm canh rong biển khơi cà chuaBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Lấy rong biển cả cho vào 1 chén nước nhằm ngâm đến nở mềm, khoảng chừng 1 phút rong đại dương sẽ nở. Sau khi rong hải dương nở thì mang đi rửa sạch cùng để ráo.
Đậu hũ thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nấm rơm cũng cắt nhỏ cho vừa ăn.
quả cà chua rửa sạch, phụ thuộc vào sở thích cá nhân mà cắt cà chua thành phân tử lựu, xay nhuyễn hoặc múi cau.
Mẹo hay:Có thể ráng nấm rơm thành nấm mèo, nấm mèo kim châm,... Tùy sở thích. Nếu thích ăn chua những thì duy trì phần ruột cà chua, còn nếu như không thích chua những thì sa thải phần ruột đi.
cách 2 Xào nguyên liệu
Xào nguyên liệu
bắc chảo lên bếp và thêm một chút dầu ăn, cho thêm một ít hành vào phi mang lại thơm. Cho quả cà chua vào, hòn đảo đều khoảng chừng 20 giây thì cho tiếp nấm rơm vào, đảo đều khoảng chừng 1 phút. Nêm 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm với ½ muỗng coffe nước mắm. Đảo phần đa một lần nữa rồi tắt bếp.
Bước 3 nấu nướng canh
nấu nướng canh
bắc chảo nước khoảng 1,5 lít, cho tất cả hổn hợp đã xào cùng đậu hũ vào nồi. Đun cho tới khi sôi rồi nêm nếm các gia vị lại cho vừa khéo ăn. Lúc các vật liệu đã chín thì mang lại rong biển khơi vào với tắt phòng bếp ngay. Thêm một ít ngò là xong xuôi rồi.
Xem thêm: Uống tảo biển tăng cân không? tảo xoắn spirulina có khiến bạn tăng cân
Bước 4 Thành phẩm
thành phẩm canh rong biển cà chua
Canh lúc nấu xong có mùi thơm, vị chua nhẹ kích yêu thích vị giác. Món canh này ăn tầm thường với cơm nóng là chuẩn bài. Ăn canh rong biển khơi cà chua vào ngày hè nóng bức để giúp giảm nhiệt, thanh mát. Rất đáng để để test nha.
3Cách làm cho canh rong biển cả với sườn non
Món canh này có sự kết hợp giữa nhị thành phần bồi bổ là sườn non với rong biển. Canh rong biển sườn non không chỉ thơm ngon và lại vô cùng té dưỡng. Bởi vì đó, món nạp năng lượng tốt cho người mắc các bệnh như huyết áp cao, lớn phì, giải độc với hương vị thanh mát, dễ nạp năng lượng và dễ dàng chế biến.
Tham khảo thêm:Cách nấu ăn canh rong biển lớn sườn non ngon mê
4Cách làm canh rong đại dương với ngao
Thỉnh thoảng đổi vị bữa tiệc với chén bát canh rong hải dương đậm đà làm bếp với nghêu vừa ngọt vừa mát, cực kỳ ngon mồm và tương xứng với bữa ăn gia đình. Các mẹ có thể nấu món canh này mang đến các nhỏ bé nhà mình và ăn cùng cơm trắng trắng, đảm bảo an toàn bé đã mê tít và ăn ngon miệng hơn.
Tham khảo thêm:Cách nấu ăn canh rong biển với ngao không xẩy ra tanh
5Cách có tác dụng canh rong biển lớn trứng
Một món canh rong biển lớn không tanh dễ dàng và đơn giản mà vị ngon lạ, tẩm bổ khác là canh rong hải dương nấu cùng với trứng. Sự hòa quyện thân hai yếu tố này đã tạo nên một món nạp năng lượng dinh dưỡng, hỗ trợ đầy đủ sắt và giúp xương kiên cố khỏe, giảm thiểu tình trạng chướng bụng do ăn uống thức ăn uống không tiêu. Ngoài ra còn có tài năng giảm cân cho các chị em nhờ yếu tố alginate.
đổ canh rong biển khơi trứng ra tô rồi rắc không nhiều tiêu xay lên trên để dậy hương thơm thơm và hưởng thụ khi còn nóng thì chính xác là tuyệt cú mèo.
6Cách có tác dụng canh rong đại dương đậu phụ (đậu hũ)
Món canh rong đại dương nấu thuộc đậu phụ gồm hương vị thơm nhẹ nhàng, ăn bổ dưỡng lại mát nên thích hợp để cho vào thực đơn hằng ngày. Khi hoàn thành, món ăn uống không còn vị tanh của rong biển mà lại nước ngọt trường đoản cú nhiên, phảng phất hương thơm thơm của đậu phụ trắng nõn thuộc chút ngọt của thịt băm lẫn trong chiếc giòn giòn của rong biển.
Tham khảo thêm:Bí quyết nấu ăn canh đậu phụ rong biển lớn ngon thanh mát
7Cách có tác dụng canh rong đại dương thịt bò
Nghe đến tên thường gọi là đã cảm nhận được sự tẩm bổ của món canh này rồi. Bò gồm chứa nguồn protein chất lượng cao, vi-ta-min B12, kẽm, sắt,… kết phù hợp với vitamin, hóa học xơ bao gồm rong đại dương tạo thành một món ăn đầy chăm sóc chất. Đặc biệt, lúc ăn các bạn sẽ bị hấp dẫn bởi vị giòn sừn sựt của rong biển, nước canh thanh mát cùng thịt bò dai ngọt trường đoản cú nhiên.
Món canh rong biển khơi thịt trườn này thích hợp với người béo lẫn trẻ con em luôn luôn nhé. Hổ thẹn gì không nấu nướng để hưởng thụ cùng mái ấm gia đình nào.
8Cách nấu ăn canh rong biển khơi tôm
Canh rong hải dương tôm
cách nấu canh rong biển tôm vô cùng đối kháng giản. Chúng ta đem 200g tôm tươi đã được tách bóc vỏ ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm cùng 1 muỗng coffe hành tím băm nhỏ.
xào sơ sơ tôm rồi thêm 400ml nước, gừng thái lát và rong biển, cà rốt, đậu phụ non vào nhằm nấu chín thì nếm nếm cho vừa khéo ăn.
Canh rong biển lớn tôm với vị ngọt thanh, thuộc sợi rong đại dương dai dai, giòn giòn, làm thịt tôm dai ngọt sẽ khiến cho bữa nạp năng lượng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình.
9Cách nấu ăn canh rong đại dương khô với tôm
Canh rong biển khô cùng với tôm
cách nấu canh rong biển khô với tôm cũng giống như cách làm bếp canh rong đại dương tôm chỉ khác quy trình sơ chế. Đối với rong biển cả khô, trước khi nấu bạn phải ngạm khoảng chừng 15 phút cùng với nước lạnh, không nên dùng nước nóng bởi vì sẽ khiến rong đại dương nhanh mềm cùng khi nấu sẽ bị nát. Ngoài ra nên ngâm tầm thường với gừng, giấm hoặc dầu mè để đào thải được mùi hương tanh.
10Cách nấu canh rong biển lớn khô với thịt bằm
Món canh rong biển cả khô với giết bằm
giải pháp nấu canh rong biển khơi khô với làm thịt bằm vô cùng đơn giản, chúng ta chỉ cần xào xơ một ít thịt băm nhỏ, phân phối chút nước thuộc đậu hũ với rong biển khơi khô là đã có ngay món canh thơm ngon lạnh hổi để đổi món mang lại gia đình. Việc phối hợp rong biểnvới giết mổ băm cùng đậu hũ sẽ ngắn hơn mùi tanh cùng món canh đang dễ ăn uống hơn.
Tham khảo ngay:Cách nấu canh rong biển cả thịt bằm
11Lưu ý khi nấu bếp canh rong biển
Canh rong hải dương bạn chú ý không nên đun quá lâu vày sẽ khiến rong biển khơi dai hoặc nhừ, làm mất đi ngon.Theo kia hàm lượngdinh dưỡng trong chúng sẽ ảnh hưởng mất đi vô cùng nhiều. Tốt nhất nên chovào thời điểm nước sôi hoặc chảo vẫn nóng, sẽ làm rong biển lớn vừa chín tới, vừa ngon mà bồi bổ lại cao hơn.
bắt buộc ngâm rong hải dương 15 phút cùng với nước lạnh nếu khách hàng sử dụng rong biển lớn khô. Đặc biệt đề xuất ngâm chung với gừng băm và muối vì để giúp đỡ làm át đi mùi vị tanh của rong biển.
Để món canh không bị tanh chúng ta nấu rong biển khơi với những loại thủy hải sản hoặc giết thịt bò.
ước ao rằng 8 giải pháp nấu canh rong biển lớn không tanh trên phía trên sẽ cho chính mình và gia đình những bữa tiệc dinh dưỡng, lạ miệng theo phong thái ẩm thực Hàn. Các món canh không đựng được nhiều calo, chất béo phù hợp để thay đổi vị và làm bắt đầu thực đối kháng mỗi ngày.
Rong sụn tua là gì?
Rong Sụn Gai là một trong loại rong biển, được nuôi trồng và khai thác tự nhiên và thoải mái tại các vùng biển nhiệt đới miền nam bộ trung bộ Việt Nam.
Rong sụn sợi có công dụng gì?Rong Sụn chứa nhiều dưỡng hóa học giúp nhuận trường, thải độc, mát gan, giải sức nóng cơ thể, hỗ trợ phòng phòng ngừa Bướu cổ, tốt cho sức khỏe.
Rong sụn tua khô dùng làm món gì?
Rong sụn gai khô sử dụng chế biến những món: Gỏi, nấu bếp chè, súp, kim chi, salad, thạch đông sương…
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- dìm rong sụn thô trong nước sạch khoảng chừng 1 giờ cho rong nở ra. Sau đó, dùng chế biến những món: Gỏi, nấu canh, Súp, Đông sương, Kim chi, Salad, thạch... Tùy thích.
Lưu ý: Rong sụn khô khi ngâm vào nước bao gồm độ nở từ bỏ 8-10 lần, nên những khi chế biến các món ăn chỉ việc ngâm một lượng bé dại vừa đủ dùng là được.
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN GỎI RONG SỦN sợi CỰC GIÒN NGON
Dành cho: 4 khẩu phần
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g tôm sú 50g rong sụn thô 1 củ hành tây, 1 trái dưa leo 1 quả chanh, lá chanh 2 quả ớt, 4 tép tỏi, 1 ráng rau thơm 1 thay đậu phộng rang ½ bát nước mắm, 80g đườngThực hiện:
Tôm luộc chín, lột vỏ. Rong Sụn rửa sạch mát muối, dìm vào nước sạch khoảng 1 giờ cho rong nở tươi, vớt ra nhằm ráo, giảm ngắn vừa ăn. Dưa leo cọ sạch, vứt ruột cắt chỉ nhỏ, Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng. Rau thơm nhạt cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái sợi. Đậu phộng đập hơi dập. Pha nước mắm trộn gỏi: đến ½ chén bát nước mắm cùng với 80g đường vào nồi nhỏ, bê chảo lên nhà bếp nấu mang đến tan đường, nhắc xuống nhằm nguội. Trộn Rong Sụn phổ biến với tôm thịt, dưa leo, hành tây, cố 1 trái chanh vào, thêm ớt xắt sợi, rau củ răm, hạt đậu phộng rang. đến gỏi ra dĩa và thưởng thức.Chúc chúng ta ngon miệng!
