Món canh rong hải dương Hàn Quốc đã hết xa lạ với nhiều người và cũng có tương đối nhiều cách chế biến. Tuy vậy nhiều bà mẹ nội trợ nấu các lần nhưng món canh rong đại dương vẫn không tồn tại được hương thơm vị chuẩn chỉnh nhất đặc thù Hàn Quốc.
Bởi so với món canh rong biển khơi thì nguyên liệu luôn luôn phải có đó là dầu mè và tỏi. Dầu mè sẽ làm cho át mùi vị tanh của rong biển, so với ai sợ mùi tanh của rong biển lớn cũng vẫn xơi hết phần tín đồ khác luôn. Tỏi thì sẽ tạo mùi vị cay nồng đặc thù cho món canh rong biển, vì vậy mà nó bắt đầu mang chuẩn vị nhé!
Nguyên liệu:
Gói rong biển cả Miwon 50g tải ở Vinmart or chợ giao thương big c hoặc bất kể siêu thị nào. Gói này trị giá 40k có thể nấu được 3 bữa mang đến 4 người nạp năng lượng nhé. Đắt hơn rau ngót đơn vị mình xíu!300 gram thịt thăn nạc heo hoặc thay bởi thịt trườn là rất chuẩn. Đậu: 1 miếngGia vị: tỏi, mắm, muối, xì dầu, hạt nêm, mì chính…..tùy mùi vị của bà mẹ mà nêm nếm.
Bạn đang xem: Cách nấu canh rong biển khô hàn quốc
Cách làm:
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu:Ngâm rong biển lớn vào nước lạnh. Và sử dụng 1/3 gói rong biển rất có thể sử dụng đến 4-5 người ăn nhé. Dìm tầm đôi mươi phút là được. Tiếp nối thì rửa sạch với 2 – 3 nước nữa cho sút mùi tanh. Bóp sạch nước đi rồi thái vừa ăn. Tỏi đập nhỏThịt rửa không bẩn với chanh với muối, tiếp nối thái hạt lựu size 1.5cm x 1.5cm x 1cm (dài – rộng lớn – cao) là vừa ngon vừa đẹp.Đậu cũng giảm ô vuông to nhỏ xíu tùy sở thích chị em nhé.2. Nấu:
Có 2 cách nấu canh rong biển, chị em ưng biện pháp nào thì nấu nướng theo từ thời điểm cách đây nhé!
Cách 1:
Cho dầu mè vào trong chảo rồi phi thơm tỏi. Cho thịt vào hòn đảo rồi đến rong biển khơi vào đảo. Kết thúc cho nước vào đun tầm 15 – trăng tròn phút, nêm nếm các gia vị vừa mồm rồi mang lại đậu vào. Đun thêm một thời gian nữa rồi ai thích ăn đủ tỏi thì cho thêm tỏi sống băm nhỏ rồi là xong!Cách 2:
Đun sôi nước, xếp thịt vào đun khoảng 15 phút rồi mang lại rong biển lớn vào nấu thêm 15 phút. Kế tiếp nêm nếm hương liệu gia vị vừa miệng rồi cũng mang đến đậu vào. Tỏi sống với dầu mè nhận thêm ở bước ở đầu cuối trước khi bê chảo xuống nhé!Với cả hai cách thì các nàng có thể đun 30 – 40 phút cũng được nhé. Càng đun càng ngọt với không sợ rong biển lớn bị nát đâu
Về cái gia vị xì dầu này. Fan Hàn rất thú vị dùng xì dầu khi nêm nếm. Với nếu các chị em không ăn quen thì cần sử dụng nước mắm cũng khá ổn đó.
Nhưng nếu còn muốn thử mà không hẳn đổ cả nồi canh đi vì không hợp khẩu vị thì làm cho như sau:
Lúc canh sẽ sôi, các thiếu nữ múc 1 thìa súp ra bát con, cho một ít xì dầu vào rồi khoắng đều. Sau đấy thì nếm test xem có thấy ngon và biệt lập hẳn so với chỉ dùng nước mắm không.Canh rong biển ăn uống nóng và ăn cùng cơm rét thì quả thực tốt cú mèo luôn!
Chúc các thiếu nữ thành công thuộc công thức chế biến món canh rong biển chuẩn chỉnh vị hàn Quốc có một không hai của Cô Mai nhé!
Theo fan Hàn Quốc, canh rong biển cả tượng trưng cho sự an lành cùng hạnh phúc. Cũng chính vì thế, nó thay đổi món ăn uống truyền thống, chẳng thể vắng mặt trong những bữa ăn uống hàng ngày nhất là những lúc sinh nhật của tín đồ Hàn. Hôm nay, ducthanh.edu.vn sẽ chia sẻ cho chúng ta cách làm bếp canh rong biển cả khô không bị tanh với đúng dạng hình Hàn Quốc.
Rong biển cả khô được nghe biết là nguyên liệu dinh dưỡng, có chức năng giải nhiệt độ cho cơ thể và bức tốc sức khỏe cho nhỏ người, tuyệt nhất là những người dân đang ốm. Với vị thanh non và đặc trưng từ món ăn truyền thống lâu đời của fan dân hàn quốc thì nó ngày càng phổ biến ở nhiều đất nước trên khắp nỗ lực giới, trong các số đó có Việt Nam. Món canh bồi dưỡng này có thể được được sử dụng bất kỳ vào buổi nào trong bữa cơm. Cùng tìm hiểu thêm cách nấu ăn đúng kiểu hàn quốc và không biến thành tanh ngay lập tức sau đây!
Nguyên liệu nấu bếp canh rong biển
150g100g giết bò50ml rượu trắngNước tương
Tỏi, muối, dầu ăn, phân tử tiêu, đường
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo chủng loại Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn nấu canh rong biển lớn thịt bò hàn quốc không tanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rong biển cả khô lúc mua về, các bạn ngâm vào nước khoảng tầm 20 – 30 phút để cho rong hải dương nở ra và mềm hơn. Tiếp theo, chúng ta lấy một không nhiều muối hạt hoặc giấm, bóp với rong biển lớn để làm bay mùi tanh của rong biển. Sau đó, chúng ta đem rong hải dương rửa sạch và vớt ra nhằm ráo nước, rồi thái rong đại dương thành hầu hết sợi dài khoảng tầm 5cm, tránh việc thái vượt nhỏ.Thịt bò khi mua về chúng ta rửa sạch cùng đem thái thành miếng nhỏ. Sau đó, bỏ thịt theo lớp bò vào chén bát và ướp thịt bò với nước tương, hạt tiêu, 1 thìa rượu trắng với trộn bỏ thịt theo lớp bò ngấm phần lớn gia vị.
Rong đại dương khô khi đang ngâm và làm sạch (Ảnh: Internet)
Bước 2: triển khai chế biến
Bạn đem tỏi bóc vỏ với băm nhuyễn. Tiếp theo, các bạn cho dầu lấn vào nồi, đặt lên bếp vặn lửa nhỏ. Lúc dầu sôi, bạn tỏi băm vào phi thơm và xếp thịt bò được ướp vào xào cho tới khi giết thịt tái chín thì mang đến rong biển cả vào xào cùng. Sử dụng đũa đảo đều mang lại rong biển cả và thịt trườn ngấm gia vị, xào khoảng 10 phút thì tắt bếp.Bạn cho 1 lượng nước vừa đủ vào nồi với đun sôi. Sau đó, bỏ thịt theo lớp bò với rong biển lớn xào vào nồi nước nhằm nấu canh. Lưu giữ ý, bạn nên cho số lượng nước vừa phải kê canh bao gồm vị đậm đà với ngon.Bạn nêm và nếm canh một đợt tiếp nhữa cho vừa ăn, cho đến lúc nước nồi canh sôi thì tắt bếp.Bước 3: trả thành
Để món canh được thơm ngon và đủ vị hơn, các bạn có thể cho chế tạo nồi vài ba lát gừng thái mỏng dính cùng một ít dầu vừng. Đây là các gia vị đậm mùi hoàn toàn có thể át không còn vị tanh sót lại của rong biển. Hơn thế nữa, vị lạnh của gừng thăng bằng với tính hàn của rong hải dương tránh bị lạnh lẽo bụng.Canh rong biển khơi nấu cùng với gì?
Ngoài thịt trườn thì rong biển rất có thể nấu với nhiều nguyên liệu khác như: Sườn non, tôm khô, đậu phụ non, giết lợn hoặc cá… cũng đông đảo hấp dẫn, kỳ lạ miệng và bớt mùi tanh của rong biển.
Rong biển cả khô nấu canh tải ở đâu?
Rong biển cả để thổi nấu canh là loại rong biển lớn khô, vì vậy bạn tiện lợi mua ở những chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc ăn uống lớn như Co.opmart, Big C, Lotte, Aeon Mall, Emart. Hay mua hàng trên những trang web bán sản phẩm trực tuyến như Tiki, Lazada… phần đông được.
Đặc biệt, các siêu thị thuận lợi như Circle K, Ministop, Family mart, K-Market… sẽ thoải mái lựa chọn đúng nhiều loại rong hải dương mà mình thích nhất.
Lưu ý: lý lẽ chung khi sản xuất món canh này là chúng ta nên hâm nóng nước rồi mới cho rong hải dương vào, nấu khoảng tầm 5 phút là được, không nên đun quá thọ vì do đó sẽ khiến rong biển lớn bị dẻo hoặc nhừ, món canh sẽ không còn ngon.
Tổng kết
Cách nấu nướng canh rong biển không biến thành tanh và đúng kiểu nước hàn thật dễ dàng phải không nào? Đây là món ăn nhẹ bụng, thích hợp với những fan thừa cân mập mạp vì không có rất nhiều calo với chất bự nhưng lại có thành phần bồi bổ như: Canxi, sắt, protein, vitamin và đông đảo khoáng hóa học khác.
Nếu bạn và mái ấm gia đình đều thích thú món ăn truyền thống lâu đời của người hàn quốc này thì hãy dành học ngay phương pháp nấu canh rong biển lớn khô trong thể loại Món ăn ngon, chỉ cần vài phút sẵn sàng nguyên liệu cùng vài thao tác làm việc đơn giản bạn đã có được món ăn uống bổ dưỡng thơm ngon cho gia đình. Nếu như không muốn ăn với với giết bò, chúng ta cũng có thể nấu rong đại dương với các nguyên vật liệu khác như: giết thịt băm, đậu phụ, thủy hải sản hoặc rong đại dương chay rất nhiều được. Chúc các bạn thành công!
